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Freitag, 29. November 2013

Weihnachts Wichtel Pop Cake


 Na, das ist ja mal niedlich , was sich die Elfe diesmal einfallen lassen hat!



Weihnachtswichtel Pop Cake

Zutaten:

150g Vanillekipferl (von Elfenhand gebacken) grob zerbröseln.
40g weiße Elfencreme (Frischkäse)
25g von Elfenhand grob geriebene Marzipanrohmasse
75 g feinstgemahlene Feenkristalle (Puderzucker)
wer mag kann noch 1 Teelöffel süße Orangenmarmelade 
oder 1 Teelöffel Himbeergelee dazugeben.

Alles miteinander verkneten. Kleine Kugeln formen und in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach stelllen. 

Für die Glasur:
Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen und die eiskalten Pop Cakes in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und anschließend hart werden lassen. Aus Marzipan eine Kugel formen und als Nase auf den Pop Cake geben. Mit Zuckerschrift zwei Augen setzen und mit einem Schokopunkt verzieren. Kleine Miniweihnachtsmütze drauf; sei es aus Marzipan oder eine Echte und fertig ist unser Weihnachtswichtel. 

Tolles Geschenk!

Die liebsten Grüße Kerstin


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